Впечатления от ежегодной конференции «ТЕМА ЕДЫ» 2026

20−21 мая 2026 в общественном городском пространстве «Хлебозавод № 9» (Москва) прошла ежегодная конференция «ТЕМА ЕДЫ» — главное событие Яндекс Еды для ресторанной индустрии. Оно объединило рестораторов, менеджеров, маркетологов, шеф поваров и других профессионалов.

Традиционно девушек присутствовало больше, чем мужчин. Было жарко и ярко, а я забыл солнцезащитные очки).
ИИ проник в рестораны. Теперь шеф повара используют его для составления меню, написания технологических карт, штатных расписаний и т.п.
На большой стене со стикерами можно было оставить предложения своих услуг, информацию о желаемой коллаборации и контакты.
6 и 7 павильоны были отделены только тканевой ширмой и, чтобы слышать спикера, в в секции Маркетинга выдавали наушники. Народу было много и хватало не всем)
Как выяснилось, сотрудники Яндекс Еды с пониманием относятся к тому, что их агрегатор не является единственным онлайн каналом продаж ресторанов, кафе и дарк китчен. Из-за высоких комиссий агрегаторов заведения стремятся развивать свои сайты и приложения, мотивируя покупателей заказывать там.
Аркадий Новиков зажег аудиторию на Главной сцене. Его феноменальное владение аудиторией, юмор и свобода общения подкупают. Заметил, что он поменял прическу)